這支來頭實在不少,需要多用兩三隻字去介紹一下.Barones de Rothschild , 波爾多兩大龍頭紅酒家族 , 分別是Chateau Lafite 和 Chateau Mouton 的持份者 , 再加上一個Baron Edmond de Rothschild , 三大家族合作下造就出這支 Champagne Barons de Rothschild . 在巿場上絕對是一個「跨世代」的合作 , 本身各有各做的表兄弟現在聚首一堂,共同釀造尊貴的香檳.
用一個貼身香港的例子,就是許氐兄弟 , 許冠英,許冠傑,許冠文,(許冠武不算在內,他是生意人),在演藝界幾十年來也各有事業,現在卻合組一隊band同台表演 , 人氣上絕對是賞心悅目之作.不用好聽但也會賣飛賣斷巿.
Champagne Barones de Rothschild 巿場定價一直在$400左右,以一支N.V.香檳來說高於巿價.身邊的朋友都喝過,異口同聲都叫我不用試了,因此更加沒有意願去試,這是在一個試酒會中喝到的.
開瓶時標準的GREEN FRUIT , 蘋果,檸檬指定動作 , 我感受不到有任何木桶的原素 .酒色淺金色,酸度高,酒體DRY , 很多氣泡,十分活潑,上升速度很快 , 雜亂 , 在口腔中帶有攻擊性 . 整支酒除了氣泡外就只有氣泡 , Many Bubbles .因為只有很直接了當的green fruit , 我覺得是青檸soda多過一支香檳 , 沒有層次沒有結構 . 賣品牌的又一「誠意」之作.
價格 : $ 400
我的評分 : 2 / 10
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